Il taglio utilizzato per questo prodotto è tipicamente il biancostato (sterno). Questo prodotto viene impiegato nella preparazione del bollito. Proviene da capi Bovini Adulti di razza Piemontese etichettati secondo il disciplinare del COALVI.
La confezione contiene circa 1kg di bollito con osso.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Prodotto sottovuoto, consumare entro la data di scadenza, fissata in 15 giorni a partire dalla data di confezionamento.
Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C. Non forare la confezione.
ORIGINE ITALIA
Allergeni: ai sensi del Reg. CE n. 1169/2011 All. II il nostro prodotto non contiene sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie