Taglio ricavato dal collo del Bovino Adulto, pezzo magro e tenero, adatto per la preparazione del bollito misto o per arrosto. La carne proviene da capi di razza Piemontese ed etichettati secondo il disciplinare del COALVI.
La confezione contiene circa 500gr di brutto e buono.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Prodotto sottovuoto, consumare entro la data di scadenza, fissata in 30 giorni a partire dalla data di confezionamento.
Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C. Non forare la confezione.
ORIGINE ITALIA
Allergeni: ai sensi del Reg. CE n. 1169/2011 All. II il nostro prodotto non contiene sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie