Il filetto è la parte più pregiata del Bovino Adulto, per l'assenza di grasso ed il basso contenuto calorico. Il prodotto proviene da capi di razza Piemontese etichettati secondo il disciplinare di COALVI.
Viene venduto in "medaglioni" da circa 250gr, in confezioni da circa 500gr.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Prodotto sottovuoto, consumare entro la data di scadenza, fissata in 30 giorni a partire dalla data di confezionamento.
Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C. Non forare la confezione.
ORIGINE ITALIA
Allergeni: ai sensi del Reg. CE n. 1169/2011 All. II il nostro prodotto non contiene sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie