Macinata da consumare cruda, proveniente da tagli di coscia di Bovino Adulto di razza Piemontese etichettati secondo il disciplinare COALVI.
Il prodotto viene venduto in confezioni da 500gr.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Prodotto sottovuoto, consumare entro la data di scadenza, fissata in 10 giorni a partire dalla data di confezionamento.
Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C. Non forare la confezione.
ORIGINE ITALIA
Allergeni: ai sensi del Reg. CE n. 1169/2011 All. II il nostro prodotto non contiene sostanze che possono provocare intolleranze e/o allergie